Ein neuer Zyklus beginnt 🌿 Wie dein erster Einkauf im neuen Jahr deine Energie prägt 🤍

Herzlich willkommen ✨

Mit diesem ersten Eintrag beginnt eine neue Reise – und ich freue mich sehr, dass du hier bist und diesen Weg gemeinsam mit mir gehst. In diesem Blog lasse ich dich bewusst an meinen Mahlzeiten teilhaben und gebe dir Einblick in meine ayurvedische Alltagsroutine.

Hier teile ich mit dir, was ich für eine Woche einkaufe und wie meine Tage in groben Zügen aufgebaut sind. Die einzelnen Tagesabläufe sowie die detaillierte Zubereitung der Mahlzeiten findest du exklusiv in meinem Sacred Space, dem geschützten Bereich für Mitglieder. 🌿

Dieser Bereich wird ab Mitte Januar für dich in einem Abo zur Verfügung stehen. Dort wird es auch noch andere spannende Überraschungen geben.

Der Jahreswechsel trägt jedes Jahr eine besondere Magie in sich. Dieses Jahr jedoch auf eine ganz eigene Weise – denn wir erleben den Tag der drei Einsen. In der Numerologie gilt dieses Datum als kraftvolles Tor: ein Moment, der Wandel, Neuausrichtung und bewusste Entscheidungen begünstigt – vorausgesetzt, wir sind bereit, uns dafür zu öffnen.
Mehr zu dieser besonderen Energie und ihrer Bedeutung teile ich in meinem anderen Blog.

Deine erste Einkaufsliste kann so aussehen

• Reis (Basmati oder Jasmin – leicht, gut verdaulich)

• Cashewkerne (eingeweicht, für natürliche Cremigkeit & Ojas)

• Frische Kräuter (z. B. Koriander oder Petersilie, vitalisierend)

• Karotten (natürlich süss & stärkend)

• Süsskartoffeln (wärmend, nährend & stabilisierend)

• Frische Bananen

• Haferflocken (fein, sanft gekocht und gut bekömmlich)

• Dattelsirup (natürliche, wärmende Süsse)

• Dattel-Haselnuss-Creme (für bewussten Genuss)

• Mandeln (eingeweicht oder sanft geröstet)

• Sesamöl (hochwertig, ideal zum sanften Kochen)

• viel Butter (zur Herstellung von Ghee)

Mengenangaben können je nach Lebensstil, Appetit, Aktivitätslevel und individuellen Bedürfnissen stark variieren. Die folgenden Richtwerte dienen daher als grobe Orientierung und lassen sich flexibel anpassen. Für zwei Erwachsene – mich und meinen Mann – planen wir im Alltag in der Regel moderate, ausgewogene Portionen, die sättigen, ohne zu beschweren. Höre dabei immer auf dein eigenes Körpergefühl: Hunger, Sättigung und Energie sind die besten Wegweiser für die passende Menge.

Mehr zu den unterschiedlichen Mengenangaben findest du in meinem Sacred Space ab Mitte Januar.

Die Zubereitung deiner ersten Mahlzeit folgt in Kürze hier im Blog – oder ist bereits sichtbar, je nachdem, wann du diesen Beitrag liest.